Biscobustine del té

Mi piace un sacco regalare agli amici le cose fatte a mano da me, anche quando per esempio organizzo una cena, mi piace preparare per ognuno degli invitati un regalino da portare via per “ricordo”. Non sempre sono cose culinarie, a volte mi è capitato di dipingere delle mini tele, oppure di fare dei segnaposto speciali. Ieri io e la mia amica Chiara abbiamo voluto sperimentare questa idea presa dalla bravissima Martina (aridaje 😀 ) e la sua ricetta la trovate qui.

Qui di seguito ecco la mia versione.

Ingredienti: 

250g di farina
100g di burro
120g di zucchero a velo (io non l’avevo e ho usato quello normale)
1 uovo
1 pizzico di sale
la buccia grattugiata di 1 limone
filo per imbastire
etichette del tè home made


Procedimento:

Ho creato una fontana di farina e al suo interno ho lavorato il burro con lo zucchero, con le dita. Ho aggiunto l’uovo, un pizzico di sale, la buccia di un limone grattugiato. Ho lavorato il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Ho avvolto in una pellicola e messo a riposare in frigo per 30 minuti.

Ho sciolto a bagnomaria del cioccolato e intanto ho tagliato le etichette del té che avevo precedentemente stampato.

Ho steso la pasta presa dal frigo, ho ritagliato della forma desiderata e la mia amica Chiara ha creato su ogni biscotto il forellino sulla testa per far passare il filo (il buchino lo abbiamo fatto con un bastoncino da spiedino).

Ho messo in forno per circa 10 minuti.

Una volta raffreddati, i biscotti vanno immersi nel cioccolato fuso e lasciati raffreddare su una carta forno (meglio se in frigorifero).

Alla fine abbiamo infilato il filo con l’etichetta nel buchino del biscotto 🙂

Siccome poi non si butta via niente :D, ho voluto riutilizzare i cordoncini con le etichette per fare da segnalibro nei miei libri di cucina 🙂

14 Comments
POSTED IN:


14 Responses to Biscobustine del té

  1. Chiara says:

    penso che queste etichette siano graziosissime *_*

  2. Grazie tesoro, è stato anche merito tuo! :*

  3. 21 grammi says:

    Ma che biscotti cariniiii *___* Questi li rifarò, sìsìsì!

    Vai così, Michi! 😀

  4. Matteo says:

    Che spettacolo!! 😀
    Davvero carini!

  5. Chiara says:

    i segnaricette sono stupendiiiii 🙂 ma non credi che allora le etichette grandi possano essere più adatte??? 🙂 cmq bella idea!!!

  6. Valentina says:

    Ma questa è una genialata! 😀 Troppo belli, bravissima!!! 😀

  7. Ma tu sei un genio di creatività!!!!! Anche io adoro fare regalini da portare via 🙂 ma tu sei imbattibile!!!!

  8. Monique says:

    Ecco, in questo post mi trovo molto più a mio agio:-)Dall'iconcina sembravano vere. Io le ho viste fatte da Sonia Peronaci ma , son meglio le tue. Simpaticissima la tua idea delle etichettine!! Brava, vedi che ti seguo anche io:-)

  9. @Monique, si si, Sonia Peronaci le ha fatte di recente…è arrivata tardi 😀 Grazie di cuore!! :))

  10. Berry says:

    oltre ad aver dato un'occhiata al tuo grazioso blog e aver visto ricette accompagnate da bellissime foto, mi sono soffermata su questa: cura del dettaglio e infinita dolcezza! bellissimo davvero, complimenti! ti seguirò!

  11. @Berry, ma grazie sei davvero molto gentile 🙂

  12. Stellaminou says:

    complimenti!!! sono entrata in questo blog per caso…e credo che non ne "uscirò" più 🙂 !!!! Grazie per queste idee originalissime e per i mille consigli e spunti!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *